Lead Staff Kitchen
PT Abadi Yudha · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Abadi Yudha sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan efisiensi operasional dapur. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef dan bertanggung jawab untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas makanan terpenuhi, dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim kitchen staff dengan efektif dan efisien.,Memastikan semua makanan yang disiapkan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Memantau dan mengontrol persediaan bahan baku.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan baku.,Membantu Chef dalam merencanakan menu dan mengatur jadwal kerja.,Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengelolaan waktu.,Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan dapur dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan bahan bakuKeamanan makananKomunikasiAnalisisMultitaskingBahasa Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang