Senior Sous Chef

Rumah Sakit Hendra Tea · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Rumah Sakit Hendra Tea sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik, serta memiliki keahlian dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pasien dan pengunjung kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan kebutuhan pasien dan pengunjung.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang positif.,Menjaga hubungan baik dengan tim medis dan manajemen rumah sakit.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikannya dalam menu.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terbaru dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menyediakan hidangan berkualitas tinggi.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dalam mengatur waktu dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapur dengan baik.Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan pemesanan.Kemampuan membuat rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pasien.Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan komunikasi yang baik dengan tim medis dan manajemen rumah sakit.Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.Kemampuan manajerial yang baik dalam mengatur waktu dan sumber daya.Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikannya dalam menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait